Chongos Zamoranos
Quiénes Somos
Somos la empresa pionera en la elaboración y comercialización de Chongos Zamoranos, y nos enorgullece haber dado fama a la ciudad de Zamora, Michoacán, al compartir con el mundo, no sólo con México, éste delicioso postre tradicional.
Chongos Zamoranos
Quiénes somos
Somos la empresa pionera en la elaboración y comercialización de Chongos Zamoranos, y nos enorgullece haber dado fama a la ciudad de Zamora, Michoacán, al compartir con el mundo, no sólo con México, éste delicioso postre tradicional.
Dulces típicos mexicanos Tres Reyes
Nuestros Orígenes
Todo empezó en el año 1958, cuando Doña Esperanza Valdés, junto con su esposo Don Trino Rizo, iniciaron la elaboración y venta de Chongos Zamoranos. Fueron dándose a conocer y posicionándose en el gusto de las familias mexicanas, pero fue hasta el año 1978 que se constituyen como Dulces Regionales Tres Reyes S.A. de C. V., como actualmente se nos conoce.
Existen varias versiones sobre el origen de los Chongos Zamoranos, la más popular data del siglo XVIII y lo describe como un “golpe de suerte”, cuando una religiosa cometió el error de olvidar una gran cantidad de leche en el fuego, al recordar esto, corrió a la cocina y descubrió que la leche había cambiado su consistencia solidificándose. Se le ocurrió agregar azúcar y canela para no desperdiciarla, y así nació éste delicioso postre. Nadie puede asegurar esto a ciencia cierta, lo que nosotros sí podemos asegurar, es que nuestros Chongos Zamoranos están fabricados con la receta original de Doña Esperanza, quien demandaba los ingredientes de la más alta calidad.
En Dulces Regionales Tres Reyes mantenemos viva la tradición de compartir en familia la hora del postre con deliciosos Chongos Zamoranos hechos con 100% leche entera de vaca.
Entrevista con Don Trino Rizo, co-fundador de Dulces Regionales Tres Reyes.
Dulces Típicos Mexicanos Tres Reyes.
Nuestra Misión
Producir y comercializar dulces de la más alta calidad que enriquezcan la vida de las personas que los producen y consumen, brindándoles momentos llenos de sabor, tradición y convivencia.
Responsabilidad Social
Estamos comprometidos con el desarrollo de la región y el bienestar de nuestra comunidad. Por lo que a través de los años hemos participado en programas para el desarrollo de la niñez de Zamora y fomentamos el desarrollo de proveedores locales asegurando que nuestra cadena de suministro sea responsable, mejorando la calidad de vida tanto de las comunidades lecheras del Estado, como de quienes colaboran directamente con nosotros en la elaboración y comercialización de los más deliciosos y tradicionales Chongos Zamoranos.
Historia
